Polres Manggarai Perketat Pengawasan, Tim Food Security Periksa Makanan Program Makan Bergizi Gratis

tribratanewsmanggarai.com_

Manggarai – Dalam upaya menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat, Polres Manggarai melalui Tim Food Security melaksanakan kegiatan pemeriksaan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berlangsung di SPPG Polres Manggarai, Yayasan Kemala Bhayangkari, pada Senin pagi (20/4/2026).

Kegiatan yang dimulai sejak pukul 06.30 WITA tersebut merupakan bagian dari komitmen Polres Manggarai dalam memastikan setiap makanan yang disajikan kepada masyarakat benar-benar memenuhi standar kesehatan, kebersihan, serta kandungan gizi yang layak konsumsi. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh oleh tim yang terdiri dari personel kepolisian yang memiliki kompetensi di bidang pengawasan makanan, serta didukung oleh tenaga kesehatan sebagai mitra.

Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pengecekan secara detail terhadap seluruh tahapan pengolahan makanan. Dimulai dari pemeriksaan bahan baku yang digunakan, memastikan bahwa bahan tersebut masih segar, tidak kadaluarsa, serta bebas dari zat berbahaya. Selanjutnya, tim juga mengawasi proses pengolahan makanan untuk memastikan bahwa seluruh kegiatan memasak dilakukan sesuai standar higienitas dan sanitasi yang berlaku.

Tidak hanya itu, perhatian khusus juga diberikan pada kebersihan peralatan memasak dan tempat penyajian makanan. Tim memastikan bahwa seluruh peralatan yang digunakan telah dibersihkan dengan baik serta tidak berpotensi menjadi sumber kontaminasi. Selain itu, dilakukan pula pengambilan sampel makanan untuk dilakukan pengecekan lebih lanjut guna memastikan bahwa makanan tersebut aman untuk dikonsumsi.

Aspek lain yang menjadi fokus dalam kegiatan ini adalah kandungan gizi makanan yang disajikan. Tim memastikan bahwa menu yang disiapkan telah memenuhi standar gizi seimbang, sehingga dapat memberikan manfaat kesehatan bagi para penerima program. Hal ini sejalan dengan tujuan utama dari Program Makan Bergizi Gratis, yaitu meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat melalui asupan makanan yang sehat dan bergizi.

Dari hasil pemeriksaan yang dilakukan, seluruh makanan yang disiapkan di SPPG Polres Manggarai dinyatakan dalam kondisi layak konsumsi. Tidak ditemukan adanya indikasi penggunaan bahan berbahaya maupun kontaminasi yang dapat membahayakan kesehatan. Proses pengolahan makanan juga telah memenuhi standar kebersihan dan kesehatan yang ditetapkan.

Selain melakukan pemeriksaan, tim juga memberikan edukasi dan arahan kepada para petugas pengelola makanan mengenai pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan. Edukasi tersebut diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan kedisiplinan dalam menerapkan standar kebersihan serta prosedur pengolahan makanan yang baik.

Kegiatan ini menjadi bukti nyata keseriusan Polres Manggarai dalam mendukung program pemerintah sekaligus memberikan perlindungan kepada masyarakat, khususnya dalam hal keamanan pangan. Dengan adanya pengawasan yang ketat dan berkelanjutan, diharapkan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan secara optimal serta memberikan manfaat yang maksimal bagi masyarakat.

Seluruh rangkaian kegiatan berlangsung dengan aman, tertib, dan lancar hingga selesai, serta mendapat respon positif dari para petugas dan pihak pengelola program.(Alvzz)